Chá de tamarindo – Benefícios e propriedades
O fruto tamarindo é tropical, nativo da África do Sul, mas que pode ser facilmente cultivado em localidades tropicais e subtropicais da África, além da América do Sul, Ilhas do Caribe e Sul da Ásia.
A árvore é de grande porte, chegando a alcançar 30 metros de altura, aproximadamente, em sua fase adulta. A planta possui ainda uma folhagem volumosa, além dos galhos que são longos e caídos, devido ao seu peso. As temporadas de tamarindo dão muitos frutos, que apresentam formatos irregulares e curvos, sempre nas pontas dos galhos.
Os frutos apresentam, além do formato irregular, uma casca espessa, além de sua polpa que é pegajosa e de coloração marrom, e apresenta também entre 2 e 10 sementes duras de coloração marrom escura. Seu sabor é azedo, mas levemente adocicado.
A fruta é muito valorizada, apesar de não ser encontrada tão facilmente em quaisquer lugares, pois contém muitos nutrientes que podem ajudar a melhorar a saúde.
As propriedades e os benefícios do tamarindo
O tamarindo possui uma boa quantidade de vitaminas do complexo B, C e E; cálcio, ferro, fósforo, manganês, potássio, fibras e compostos orgânicos que têm propriedades antioxidante e anti-inflamatória;
Devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antiácidas, o tamarindo ajuda a diminuir a febre e a tosse;
Esta fruta é um laxante leve e pode ser usada no tratamento de problemas digestivos, como, por exemplo, a prisão de ventre. É usado para tratar a obstipação nas crianças;
Além de laxante, apresenta as seguintes propriedades: colerético, colagogo suave, refrescante, tonificante, anti-helmíntico e vermífugo;
As folhas do tamarindo também proporcionam benefícios à saúde: fervidas em água, elas são utilizadas para retirar pedras nos rins;
O tamarindo também auxilia na prevenção de doenças relacionadas com o coração, pois ajuda a baixar os níveis de colesterol no sangue;
O fruto possui elevado teor de ácido tartárico, um eficiente antioxidante que ajuda na proteção do organismo contra a ação maléfica dos radicais livres, evitando doenças e o envelhecimento precoce.
Como fazer o chá?
Para preparar o chá, use a proporção de uma colher de sopa para cada xícara de água. Em um recipiente, coloque a água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, desligue e jogue por cima das folhas em uma xícara. Mantenha tampada a mistura para descansar e, passados aproximadamente 15 minutos, coe e consuma.
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