Oxidação/Envelhecimento
A oxidação ou oxirredução é mais um pilar da doença e do envelhecimento, é um processo químico em que ocorre perda de elétrons. Está relacionado ao apodrecimento das frutas, fogo e à ferrugem no ambiente. Mas, assim como acontece no metal, acontece dentro do corpo humano, como um mecanismo do envelhecimento e da doença. Parte do oxigênio que inalamos terá função na produção de energia, e outra parte forma os radicais livres, ladrões de elétrons que vão oxidar tecidos. A formação desses radicais livres também é essencial à vida e não pode ser totalmente bloqueada, mas pode ser minimizada por substâncias chamadas de antioxidantes, como vitamina C, tocoferóis, tocotrióis, picnogenol, transreveratrol, ácido alfalipólico e outros. Maus hábitos de vida, como fumo e excesso de café, estimulantes e bebidas alcoólicas, estresse, sedentarismo ou treinamento físico de alta performance, estão relacionados ao aumento do potencial oxidante do corpo. Seu marcador principal no sangue é o gama GT (níveis ótimos 22ng/dl).
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